细数洋葱的5大功效 怎样吃能防癌

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2014-08-28 09:17:02 来源:凤凰网

  洋葱叫金葱头,味辣中微带酸苦 。是营养价值极高且很好烹饪的食材,深受让我们我们我们 歌词 喜爱。人太好洋葱除了可不可不可否作为美味食材之外,还具有一定的养生功效,下面和小编同时去看一下吧:

  1、预防癌症

  在你这个谈癌色变的社会里,有有一种食物可不可不可否预防癌症,你这个太好 另一一一一2个 天大的特大喜讯缘何写!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可不可不可否帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,另一一一一2个 针对老婆所做的研究显示,哪几个摄取较多洋葱和大蒜的老婆,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章时候 都不在被委托人的菜单加带带洋葱的名字吧!

  洋葱的防癌功效来自于它蕴藏的硒元素和槲皮素。硒是有一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂与生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少60 %.

  2、外理老化

  蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,外理老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,可不可不可否抑制自由基所造成的老化。

  3、降低血糖

  洋葱可当成抗糖尿病药喔!并且 根据降低血糖临床试验,的确具有60 %的效果,同时无需引起低血糖情况汇报,是安全又有效的抗糖尿食品。

  4、预防感冒

  洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

  5、帮助消化

  洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。

  洋葱不宜多吃,吃多有坏处

  1、容易引起目糊和发热。

  2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

  3、洋葱辛温,热病患者应慎食;

  4、洋葱蕴藏香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部cx时,不宜切洋葱。

  西方人习惯用洋葱作为辅料,在很多烹饪中都可见到洋葱的身影。而让我们我们我们 歌词 更喜欢把洋葱作为主料。不管缘何,适量的吃才会更加健康。